El ajo seco es un ingrediente fundamental en muchas cocinas del mundo y cuenta con propiedades medicinales que se han valorado desde tiempos antiguos. Conocido científicamente como Allium sativum, el ...

El ajo ha acompañado a las civilizaciones durante miles de años. Y aunque es indispensable en múltiples cocinas, un reportaje del programa Food Chain de la BBC exploró otro aspecto que lo ha vuelto ...

El ajo es uno de los alimentos más presentes en nuestra cocina. Su peculiar aroma y sabor lo convierten en un imprescindible para enriquecer nuestros platos, pero su relevancia va más allá de lo ...

El ajo es uno de los componentes esenciales de la dieta mediterránea, prototipo de alimentación cardiosaludable. Sin embargo, existen pocos estudios científicos que avalen los beneficios específicos ...

Además de poseer un rico sabor y olor el ajo tiene bondades medicinales muy conocidas. Varios estudios realizados por expertos investigadores y médicos han descubierto los maravillosos beneficios de ...

El ajo es uno de los alimentos más estudiados por sus capacidades protectoras.Su composición única lo convierte en un remedio ...

El ajo libera compuestos sulfurados, como la alicina, que contribuyen a mejorar el equilibrio microbiológico del suelo. Estos ...

Una nueva investigación apunta a que el ajo podría ser una alternativa prometedora a los enjuagues bucales químicos convencionales, ya que los realizados a base de ajo ofrecen efectos residuales más ...

El ajo, un ingrediente cotidiano en las cocinas, se revela como un tesoro oculto en el mundo de la jardinería. Con propiedades sorprendentes, este bulbo aromático no solo mejora los platos, sino que ...