Mohamed Cheikh, vainqueur de « Top Chef » en 2021 : « La cuisine algérienne mérite d’être connue

L’ancien vainqueur de « Top Chef » Mohamed Cheikh croule sous les projets. Ses goûts sont mondiaux mais il avoue sa ...
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Mohamed Cheikh : de Montreuil aux saveurs d’Algérie, portrait d’un grand chef

Entre tradition familiale et innovation gastronomique, le vainqueur de Top Chef 2021 puise dans ses racines algériennes pour créer une cuisine méditerranéenne sans frontières. Récemment de retour ...