Record number of Indians are travelling to Morocco. As per the Moroccan National Tourism Office (MNTO), the surge is driven by better air connectivity, rising interest in experiential travel, and ...

Tagines are two-piece, slow-cooking vessels consisting of a cone-shaped top and a wide bowl of a base. Vegetables, meat and spices are layered and covered with liquid, and the whole dish cooks slowly ...

Le public a pu apprécier également les prestations d'Ahwach Bnat Louz x Raskas, création Tekchbila, qui mêle poésie amazighe, rythmes du Souss et textures électroniques pour un dialogue inédit entre ...

La tajine est un plat emblématique de la cuisine maghrébine, particulièrement apprécié au Maroc. Ce mets tire son nom du récipient en terre cuite dans lequel il est cuit, doté d’un couvercle conique ...

This article is brought to you by our exclusive subscriber partnership with our sister title USA Today, and has been written by our American colleagues. It does not necessarily reflect the view of The ...

Lorsqu’on cuisine pour toute la famille ou pour des amis, il faut viser juste pour être sûr que tout le monde aime. En la matière, certains plats sont des valeurs sûres, surtout ceux à base de poulet.

1. Assaisonnez les cuisses et faites-les dorer sur toutes les faces au fond du tajine avec de l'huile d'arachide, mettez-les de côté. 2. Ajoutez l'ail, l'oignon, le gingembre, le cumin écrasé, la ...

FeatureAt the heart of protests following the death in August of eight women after failed c-sections, the Hassan-II facility embodies all the weaknesses of Morocco's two-tier healthcare system. The ...

Emblématique de la cuisine d’Afrique du Nord, le tajine se décline en de multiples versions. Au poulet et aux olives, au poisson, à l’agneau ou aux fruits secs, il nous régale par ses saveurs ...

Partager sur Messenger Partager sur Facebook Envoyer par e-mail Partager sur Linkedin Copier le lien ReportageBerceau de la protestation à la suite de la mort, en août, de huit femmes après leur ...

A Agadir, des centaines de citoyens et d’acteurs de la société civile ont manifesté dimanche soir devant l’hôpital régional Hassan II pour dénoncer la dégradation des services de santé, après une ...

Ce dimanche, on mitonne un fleuron de la cuisine orientale : le tajine. Mais en optant pour une version de saison, qui fait la part belle aux mirabelles. Ce dimanche, on se réunit autour de la table ...