Oggi è la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare e il tema di quest’anno è “From burden to solutions – safe food everywhere”. Un invito a trasformare la consapevolezza dei rischi alimentari in soluzioni concrete per la salute di tutti. Con @_robertarei_ vi abbiamo raccontato le storie di Mattia ed Elia e dei gravi rischi che i formaggi a latte crudo possono rappresentare per i più piccoli. Rischi ancora poco conosciuti che, secondo le famiglie coinvolte, potrebbero essere ridotti attravers